Geschmack:
Der Not Guilty Rosé präsentiert sich in einem zarten, strohrosafarbenen Ton und verströmt Aromen von frischen Erdbeeren, Zitrusfrüchten und Rosenblüten. Am Gaumen finden sich süße Erdbeernoten, die durch eine angenehme Frische und einen knackigen, leicht säuerlichen Abgang perfekt ausbalanciert werden.

Herstellungsverfahren:
Die Trauben werden entstielt und in unterschiedlich große Rotfermenter gefüllt, in denen sie bei kühleren Temperaturen (18-22°C) für 5-7 Tage auf Eichenholz fermentieren. Diese kühlen Temperaturen fördern die Entfaltung der fruchtigen Aromen und erhalten die charakteristischen Merkmale der Rebsorte. Nach der Fermentation wird der Alkohol mittels modernster Spinning Cone Technologie bei niedrigen Temperaturen sanft entfernt, um die feinen Fruchtaromen des Weins zu bewahren.

Technische Informationen:

• Herkunft: Wine of Australia

• Alkoholgehalt: 0,05%

• Restzucker: 40,0 g/L

• Säuregehalt: 7,2 g/L

• pH-Wert: 3,16

• Für Veganer geeignet

Ideal für:
Jede Gelegenheit, bei der du anstoßen möchtest, ohne Alkohol zu konsumieren. Ob beim Feiern, bei geselligen Anlässen oder einfach als erfrischender Genuss – Not Guilty Rosé bietet dir den perfekten Mix aus Genuss und Leichtigkeit!